Lean em inglês significa flexível, esguio, sem gordura. O modelo lean é um fino processo de fabricação. A palavra Delgada refere-se à descrição de uma empresa ou processo livre de desperdício e ineficiência e isso é realizado com o mínimo de recursos. É uma ferramenta de gestão de melhoria contínua, o que diminui drasticamente o tempo em que o cliente coloca uma ordem até que ele recebe o produto ou serviço, eliminando o desperdício ou atividades desnecessárias que não agregam valor ao processo.
